ミニ食料品店を始める方法

あなたが競争の少ない街に住んでいる場合は特に、ミニ食料品店を開くことは有利なビジネスベンチャーになることができます。 人々が角の店や近所のスーパーマーケットで見つけることができない特別な食べ物や食材を探しているとき、彼らは通常ミニ食料品店とも呼ばれる小さな食料品店に向かう。 そのような小売店は、珍しいか、またはより大きな店では運ばれない食料品を販売しています。

先端

  • あなたのミニ食料品店をセットアップするには、合法性に対処し、場所を見つけ、機器を入手し、供給業者を選び、あなたのビジネスを宣伝する必要があります。

食料品店の市場調査

食料品店業界は競争が激しく、いくつかの大手企業が支配しています。 したがって、あなたはあなたのミニマーケットが役立つことができるあなたの地元の地域でサービスが行き届いていないニッチ市場を特定する必要があります。 たとえば、サンフランシスコにある家族経営の店Cal-Martでは、地元産の新鮮な食材と注文に応じて作られた上質なサンドイッチを提供しています。 その他のアイデアにはストッキングがあります。

  • エスニックフード

  • 自然食品

  • ビーガンフード
  • グルテンフリー食品

  • 冷凍食品

  • 既製食品

あなたのビジネスをセットアップする

あなたの事業をどのような法人にするかは、将来どのくらい成長させたいのかを決める重要な要素です。 考慮すべきいくつかのエンティティが含まれます:

  • 唯一の所有権。 この種の事業は個人によって所有および運営されています。 それはセットアップするのが最も簡単ですが、あなたに財政的支援と責任保護への最小のアクセスを与えます。

  • 一般的なパートナー関係。 この種類の事業には2人以上の所有者がいます。 それはそれを設定するためのルールの面で単独の所有者に似ていますが、パートナーは各メンバーの所有割合に同意する必要があります。 単独の所有権のように、パートナーは責任保護を受けません。

  • 有限責任パートナーシップ。 この種のビジネスには通常、日常的なビジネスを営む1人のパートナーと、お金を投資する1人以上のリミテッドパートナーがいます。 会社の所在地によっては、一部またはすべてのパートナーが有限責任を負っています。

資金源を確保するための事業計画も必要です。 銀行からの伝統的な融資を超えて、あなた自身のリソース、家族や友人、パートナーや政府プログラムからの資金調達を検討してください。 ビジネスプランの書き方がわからない場合は、米国中小企業管理局があなたを助けるためのテンプレートとリソースを提供しています。

あなたのミニスーパーストアを始めるための法的要件

法律は、食料品店を開くための正確な要件に関して州によって異なります。 詳細については、お住まいの地域の地元の商務部およびライセンス部門にお問い合わせください。 最低でも、以下の法的文書が必要です。

  • ビジネスライセンス
  • 連邦雇用識別番号(EIN)

  • 保険

ほとんどの地域では、食料品店は開店前に州保健局と地元の消防署によって検査されます。

最適な場所を見つける

あなたのミニ食料品のための小さな店先を購入またはリース。 ショッピングセンター、レストラン、ベーカリー、キャンディストア、本屋、コーヒーショップなど、特にニッチに関連する場所を探しましょう。 あなたのミニ食料品店のための最適な場所を見つけるために、地元の競争と人口統計に関するレポートを得るためにスモールビジネス開発センターの地理情報システムを使います。

あなたの店のための機器

食料品店に必要な機器の種類は、販売予定のものによって異なります。 少なくとも、以下のものが必要です。

  • クレジットカード処理機付きレジ

  • 生鮮食品用冷凍庫および冷蔵庫

  • アイテムを展示するための棚と陳列ケース

  • 顧客用カートまたはバスケット

WebstaurantStoreやRaimacなどのオンライン食料品店のサプライヤから機器を購入できます。

サプライヤーの検索

あなたはあなたの店のために商品を手に入れるために流通業者の強くて信頼できるネットワークを必要とします。 Value Wholesale DistributorsやSpartan Nashなどの卸売業者と協力できます。 また、CostcoやSam's Clubなどのプライスクラブから在庫の一部を購入することを検討してください。 あなたは自分で商品を拾い上げて運ばなければなりませんが、いくらかお金を節約することができます。

あなたの食料品の広告

食料品店のスタートアップの宣伝は、シェルフレベルから始まります。 つまり、アイテムの配置は重要です。 動きの速い、人気のある商品を一番下の棚に置く従来の方法に従うか、これらの商品を目の高さに置く別の方法に従うかにかかわらず、最も重要なことは一貫性を保つことです。 アイテムも論理的にストアに配置する必要があります。 たとえば、電球は商品セクションにはありません。

ダイレクトメールなどの伝統的なマーケティング手段を使用しますが、あなたの地域の買い物客にとってのオンラインターゲット広告の価値を見逃してはいけません。 どこに広告を掲載しても、クーポンや最新の商品や売り上げに関する情報を含めることができます。

あなたの店を競争から差別化する革新的で創造的な製品提供を呼び物にしてください。 例をいくつか挙げます。

  • コーンのスクープまたはソフトアイスクリーム

  • 作りたてのハンバーガーとアイスクリーム

  • 淹れたてのコーヒー

  • 絞りたてのジュース

  • 新鮮なドーナツとベーグル
  • 生寿司