スーパーマーケットチェーンを始める方法

食料品業界は変化し続けています。 技術や消費者の嗜好が変化するにつれて、大型ボックスストア、専門食料品店、およびオンライン小売業者は、伝統的に安定した市場のニッチからかなりの一口を取り除きました。 新しいスーパーマーケットチェーンを始めるためには、消費者があなたの店で買い物をする理由を与えなければなりません。

ブランドを構築する

20世紀の間に繁栄したスーパーマーケットチェーンは、単一の屋根の下で商品の見事な選択の便利さを提供しました。 彼らは手元に保管していた多様性において、そして消費者が彼ら自身のアイテムを選ぶことを可能にすることによって、前の時代の雑貨屋とは異なりました。 業界の発展に伴い、消費者はオンラインでの注文など、さまざまなショッピングの選択肢を得られるようになり、消費者は店に行く必要がまったくなくなりました。 あなたの新しいスーパーマーケットチェーンがこのランドスケープのどこに入るのかについて真剣に考えてください。 他の店舗が提供していない顧客に何を提供しますか。 あなたの特別な魅力は、ユニークなタイプの商品、あるいは最先端のテクノロジーも提供するハイブリッドの近所の店など、おそらくユニークなショッピング体験を提供することです。 ブランドアイデンティティを絞り込んだら、このブランドをスーパーマーケットチェーンのあらゆる側面に注ぎ込む方法を探してください。 あなたの価値提案が自動預け払い機の風景の中で人に優しい買い物旅行を提供することに基づいているならば、専門スタッフトレーニングを作成して、あなたが常に十分な人員を床に持っていることを確認してください。

ストアを構築する

スーパーマーケットチェーンは単一の店舗から始まります。 あなたの最初の店はあなたのプロトタイプになるでしょう、そしてあなたはどんなキンクを解決し、アイデアをテストしそして顧客の行動についての詳細を学ぶ機会を得るでしょう。 ファーストストアを設計するときは、簡単に複製できる物理的システムと従業員システムを作成します。 広い通路や顧客がドアを歩くとすぐに表示される豊富な商品ディスプレイなど、レイアウトの要素は店舗ごとに一貫している必要があります。 予算に合った、地域の健康基準の基準を満たし、ブランドに合った方法で製品を披露する冷凍装置を選択してください。 たとえば、家庭的なイメージを投影する場合は、昔ながらのデザイン機能を備えた色を探したり作成したりします。

チェーンを構築する

システムとブランドを洗練したら、そして予算が許せば、拡大する機会を探し始めます。 あなたがより個性的なカスタマーエクスペリエンスを創造しようとしているならば、あなたが構築し始めたブランドと一致している場所を選択してください。 あなたが莫大な予算を持っていない限り、あなたは20世紀の後半の間に風景を支配したタイプのスーパーマーケットチェーンを作成することはまずありません。 場所への的を絞った投資を行い、一度にあまり多くを開かないでください。 最初の場所でうまく機能したアイデアの要素が、新しい場所ではうまく変換されないことがあります。