ニューヨークで小さなレストランを始めるのにどれくらいお金がかかりますか?

信頼のおける助けを見つけることからレタスをぱりっとさせることに至るまで、100時間の労働時間を費やし、すべてにストレスをかけるつもりがあると決心したら、レストランを開くお金を貰う必要があります。 ニューヨークでは、不動産価格の高さ、新しく確立された競争の激しさ、そして華やかさを追求する誘惑に悩まされています。顧客。

基本

経済は、立ち上げ費用に必要な金額に大きな役割を果たします。 賃貸料と給与は通常経済状況に左右されます。 あなたの初期立ち上げ費用は大きく異なります。 2つのレストランと事業計画は同じではありません。 ニューヨークの各地域はまた非常に異なっています。 例えば、小さなブルックリンのレストランの立ち上げ費用は、フォーブスで紹介された1つのレストランで45万ドル、ブルックサイド近所の小さな飲食店で12万ドルに近くなりました。 成功したニューヨークのレストラン経営者David Changによると、市内の小さくて快適なレストランには平均30万ドルから、4つ星の施設には最大1000万ドルまでを支払う予定です。 スペースを見つけてリースにサインしたら、キッチンとダイニングルームを更新するための改装を検討する必要があります。 最初の数ヶ月間の機器、主食、食料、給料はあなたの初期投資から出てきます。 広告、看板、マーケティングはあなたの初期予算に含める必要がある重要な項目です。 そしてほとんどの他の建設プロジェクトと同じように、コストは通常​​あなたの期待を超えています。

リスク

オハイオ州立大学での調査によると、新しいレストランの60%近くが最初の3年以内に失敗します。 Forbesの記事によると、ニューヨークのように競争が激しい場所では失敗はもっと多いかもしれません。 あなたはすでに確立された名前と概念を持っているフランチャイズを開くもう少し運が良いかもしれません。 あなたがフランチャイザーからのかなりの支援を受けて確立された概念を使っているなら、貸し手はあなたの新しい事業に資金を供給する傾向があるかもしれません。 オハイオ州の調査によると、最大のリスクは最初の事業年度に発生し、今後2年間で徐々に減少します。 同時に、新しいレストランを閉店させるのは必ずしもお金ではありませんが、ストレスと時間のコミットメントに耐えたいというオーナーの不本意です。

オプション

お金のオプションは異なります。 成功した新規事業を開設した経歴がある場合は、完全融資で銀行にアプローチできます。 New York Business Solutionsによると、スタートアップローンの資格があれば、6パーセントから15パーセントの利子を支払うことができます。 おそらく、初期投資の大部分を自分で考え出す必要があります。 家族やエンジェル投資家はあなたが始めるのを手伝っても構わないと思っているかもしれません。 Cornerstone Fundingなどの資金提供者は、将来の収益の一部にスタートアップ資金を供給します。 しかし、どちらのソースを使用しても、開始する前に十分な資金を準備しておくことが重要です。 ニューヨークビジネスソリューションズによると、管理ミスの後、中小企業が失敗する2番目に一般的な理由は資金不足です。

戦略

健全な事業計画を立て、資金調達について貸し手にアプローチする一方で、小さなニューヨークの飲食店を開く成功のチャンスを増やすために他のステップを踏むことができます。 あなたが考えている近所の地元のレストランコミュニティに参加してください。 他の小さなレストランのオーナーに会い、彼らの挑戦と彼らが設立を開くのにどれだけ費やしたかについて尋ねます。 あなたがビジネスの内外を学ぶ時間があるならば、業界で働きなさい。 ニューヨークでのさまざまな貸付慣行について学びましょう。 たとえば、多くの家主は、毎月のリース料に加えて、売上の一定割合を必要とします。 慎重にあなたのパートナーを選択してください。 あなたは自分のビジョンと情熱を共有し、あなたがレストラン経営者としての成功したキャリアを築くのを待つ忍耐力を持っている投資家が欲しいのです。